第一次上传作品,所以没有拍步骤也是心血来潮上传的。欢迎大家相互指导! 1.先把鸡翅用刀画几个口子,然后撒上盐、料酒、蒜末、蚝油。抓均匀,然后放起来备用。腌制最少两个小时。
2.把所有自己喜欢的丸子冲洗干净备用。金针菇头部切掉用盐水泡一下蟹味菇也是如此。土豆切薄片、藕切薄片备用。如果担心烤不熟,可以把配菜水煮个半熟。
3.烤酱配聊:生抽、蚝油、蜂蜜、糖、蒜切碎油爆炒然后倒入料碗中,搅拌均匀。
4.把鸡翅摆盘,蔬菜配料摆入烤盘中,涂上酱汁,放入烤箱中每烤15分钟拿出再次刷上酱汁。烤箱中层250度,30分钟。