鸡翅蔬菜大拼盘

作者： 窗栀猫

每天给我弟弟做宵夜吃。我的厨艺得到了满足，我太喜欢做美食。

用料

• 生抽 2勺
• 蚝油 5勺
• 蜂蜜 1勺
• 料酒 1勺
• 油 80克
• 蒜 5瓣
• 鸡翅 6个
• 土豆 1个
• 藕 1节
• 各种丸子 少量
• 金针菇 1把
• 蟹味菇 1把
• 火腿片 10片

鸡翅蔬菜大拼盘的做法步骤

步骤 1

第一次上传作品，所以没有拍步骤也是心血来潮上传的。欢迎大家相互指导！ 1.先把鸡翅用刀画几个口子，然后撒上盐、料酒、蒜末、蚝油。抓均匀，然后放起来备用。腌制最少两个小时。

步骤 2

2.把所有自己喜欢的丸子冲洗干净备用。金针菇头部切掉用盐水泡一下蟹味菇也是如此。土豆切薄片、藕切薄片备用。如果担心烤不熟，可以把配菜水煮个半熟。

步骤 3

3.烤酱配聊：生抽、蚝油、蜂蜜、糖、蒜切碎油爆炒然后倒入料碗中，搅拌均匀。

步骤 4

4.把鸡翅摆盘，蔬菜配料摆入烤盘中，涂上酱汁，放入烤箱中每烤15分钟拿出再次刷上酱汁。烤箱中层250度，30分钟。

鸡翅蔬菜大拼盘的小贴士

口味根据自己喜好搭配，喜欢吃的可以用自己买的酱料来调烤肉的酱汁。

菜谱创建时间：2019-06-30 00:02:58