将主锅放入面粉，设置2分钟，揉面模式。
同时将水从量杯口慢慢往里倒入，观察疙瘩成珍珠颗粒型状后可以停止，将疙瘩倒出备用。（注：每个面粉吸水性会有不同，水量可以略微调整多或者少。）
西红柿去皮放主锅，3秒速度5切碎
放入油，设置3分钟,V档.速度1爆香。加入700g水，设置8分钟,V档，速度1煮沸后，把面疙瘩们倒入（可能已经结成一块了，没关系）汤里，用3秒/速度5打散（提醒这一步非常重要），再以5分钟,100度,速度1烹煮。
还剩最后一分钟时，将鸡蛋液慢慢从量杯口倒入，再加入生抽，鲜菇粉，香油。趁热享用