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巧克力蛋糕(烤箱)

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作者: 咩小霸
就是喜欢巧克力,一切巧克力有关的都要学会做!

用料

巧克力蛋糕(烤箱)的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化,筷子可以戳洞后打发一会儿,加入白砂糖,打发。再加入打匀的鸡蛋液(如果不好打,可以鸡蛋液分2-3次加入,冰箱冷藏2-3分钟后),打发。

步骤 2

把低筋面粉、可可粉、泡打粉混在一起,筛子均匀筛入后,硅胶刮刀从下往上搅拌。再加入融化的巧克力酱,继续搅拌成糊状。

步骤 3

将搅拌完的原料涂抹在模具里(模具提前放上油纸)。

步骤 4

烤箱160度预热好,160度上下火40分钟。

步骤 5

出炉,外酥里软。

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步骤 6
步骤 6

切片包装,味道真的很好,就是很容易碎,自己吃没毛病哈哈。

巧克力蛋糕(烤箱)的小贴士

这个配方比较甜,不爱吃甜食的可以少一点糖。 一般用黑巧克力味道可能更醇厚吧,家里没有黑巧力用的一般的巧克力融化的酱,感觉味道也很好。

菜谱创建时间:2019-06-29 20:22:48
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