虾干娃娃菜(黄油版)

作者： 私厨文君

简单的食材打造不简单的味道！

用料

• 娃娃菜 1颗
• 大虾干 10只
• 浓汤宝 1块
• 黄油 25克±

虾干娃娃菜(黄油版)的做法步骤

步骤 1

备齐食材，加浓汤宝1块(或现成高汤一小碗)。

步骤 2

浓汤宝＋一碗清水煮开至溶化。

步骤 3

娃娃菜洗净切断并排入砂锅，虾干码放上层。

步骤 4

倒入溶解的浓汤宝(或高汤)。

步骤 5

最后放一块黄油。

步骤 6

盖锅开中小火。

步骤 7

几分钟后黄油融化，锅渐开。

步骤 8

待开锅后煮2分钟即可。(因为砂锅保温聚热佳) 此时的虾干吸收了汤汁香味，汤汁吸收了虾干的鲜味，在汤汁中夹起一口娃娃菜更是鲜香柔软……。 好了，说多了都是口水……

虾干娃娃菜(黄油版)的小贴士

1、浓汤宝换成现成的高汤更好。 2、黄油不可缺。 3、个人感觉整只虾干味道优于虾仁。

菜谱创建时间：2019-06-29 14:37:18