煎带鱼

作者： 陈凯欣68

很好吃的煎带鱼，带鱼小孩多吃可以补钙，我家一个星期至少吃三次以上，简单又好吃。

用料

• 带鱼 1条
• 盐 适量
• 姜 适量
• 料酒 一勺
• 胡椒粉 适量
• 白糖 适量
• 生抽 二勺
• 玉米淀粉 适量

煎带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗干净，肚子里黑黑的那层膜一定要洗干净，不然会很苦，✂️剪段、备用。

步骤 2

把姜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖加入带鱼段搅拌腌制至少三个小时以上，(要是提前一天腌，盐可以少放点)，越入味越好吃。

步骤 3

腌好的带鱼裹上淀粉放不粘锅里煎，也可以放油直接炸。

煎带鱼的小贴士

用淀粉煎的带鱼又香又脆，爱吃带鱼的你们可以试试看，我家老大天天要吃，有时候半个月没停过一天，搞得我带鱼都是一箱箱买的😀

菜谱创建时间：2019-06-29 13:07:33