白凉粉果冻

作者： 桃花抹香

QQ滑滑的口感，冷藏一下更好吃

用料

• 白凉粉 50克
• 水 1000克
• 糖 30克
• 弥猴桃 适量
• 桔子 适量
• 橙子 适量

白凉粉果冻的做法步骤

步骤 1

准备50克白凉粉和喜欢的水果

步骤 2

把水果去皮后全部切成丁

步骤 3

用ACA北美电器电子秤，把水和糖称出来

步骤 4

找另外一个盆子，倒入50克白凉粉，从称好的水量里分一点水进去

步骤 5

搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

剩下的水量放在炉子上加热

步骤 7

直到滚开后加入白糖，用筷子搅拌均匀使糖融化

步骤 8

糖融化后，再把刚才搅拌好的白凉粉浆倒入，再次煮开，煮2一3分钟左右

步骤 9

然后把煮好的白凉粉水倒入模具里，再加入水果，放凉等待凝固成形就好了

步骤 10

凝固成型后，就可以倒出来，切块享用了

步骤 11

成品图

白凉粉果冻的小贴士

50克白凉粉加一千克的水，这个比例可以放心做，会成形的 再倒入白凉粉浆之后，一定要再次煮开2至3分钟

菜谱创建时间：2019-06-29 12:39:39