溏心蛋剩米饭燕麦饼（超爱啊）

作者： 夜凉入菊

材料是昨天点泰式外卖剩下的半碗泰式米饭，做出来确实比一般的米饭好不少。看来米饭的材质本身很重要。 简单快手超好吃，一定要试试啊！！！

用料

• 鸡蛋 1个
• 剩米饭 105克
• 奇亚籽燕麦片 10克
• 脱脂奶粉 10克
• 桑葚干 6克

溏心蛋剩米饭燕麦饼（超爱啊）的做法步骤

步骤 1

隔夜剩米饭加入燕麦片，脱脂奶粉，切碎的桑葚干，鸡蛋白拌匀。刚好有点黏稠度就行。

步骤 2

不粘锅小火，下入拌匀的米饭，用勺子按压实一些。中间挖一个小坑。

步骤 3

小火煎3-5分钟左右再将蛋黄放入中间小洞，继续煎一会儿。按自己喜好观察蛋黄熟度起锅。

菜谱创建时间：2019-06-29 09:02:44