土豆刮皮，擦成丝儿，用筷子插在土豆上，不容易擦到手。
土豆丝里放盐，大料粉，搅拌以后，会下汤。
放入葱花搅拌
放入盐的土豆丝儿已经下汤了，用这个汤加面粉搅拌。成饼。
电饼铛放油，把土豆丝儿放入锅中
翻面
再翻面，两面有ge以后就熟了。