收到一筐鸭蛋，洗干净，认真洗干净
晾干，干透
倒入喝剩的茅台酒，整个鸭蛋完全湿透，泡半小时，然后裹薄薄一层盐，尽量把盐均匀裹满整个蛋，用保鲜膜裹住，缠好。
把蛋分成10个一袋，装进保鲜袋里面，套两层保鲜袋，打死结，封好，放在阴凉处15-30天，时间根据季节调整。
拿出来煮熟就开吃啦，咸蛋黄是诱人的橙红色，非常成功，带着香味，当然可以再煮熟一些，看自己喜欢。