洋葱孜然牛肉

作者： 行走素人

这是以前在大学时候就特别爱吃的味道，出锅那一刻，都是回忆与青春

用料

• 新鲜牛肉 300克
• 洋葱 半个
• 孜然粉 一大勺
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 淀粉 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺

洋葱孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切条状，加淀粉、盐、酱油、黑胡椒、蚝油、一点水，腌制20分钟

步骤 2

洋葱切丝， 蒜切片，姜切碎备用

步骤 3

将腌好的肉下锅翻炒，炒至刚好变色就将肉盛出

步骤 4

下锅翻炒洋葱、蒜、姜，接着下炒好的肉，加孜然粉，在这里喜欢吃辣的可以加一些细辣椒面

步骤 5

出锅装盘

菜谱创建时间：2019-06-28 22:06:12