咖啡豆小饼干

作者： Eleven11-

分享一款很可爱的低糖版下午茶小饼干 好吃简单还有颜值 不需要任何技术 小白一次成功 浓郁的咖啡香气 口感酥脆 超级好吃

用料

• 黄油 45克
• 糖粉 20克
• 咖啡粉 12克
• 可可粉 3克
• 低筋面粉 100克
• 奶油 10克

咖啡豆小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油放室温软化

步骤 2

加入白砂糖，用刮板搅拌至无颗粒

步骤 3

加入可可粉、咖啡粉搅拌均匀

步骤 4

加入奶油，搅拌均匀

步骤 5

加入过筛低筋面粉

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步骤 6

步骤 6

搅拌至无干粉状态

步骤 7

分成每个4g的小面团，揉搓成椭圆形，用刮板在面团中间划一刀，咖啡豆的形状就出来了

步骤 8

烤箱提前预热上下管170°，烘烤20分钟

步骤 9

满屋飘香的咖啡店小饼干就可以吃啦

步骤 10

吃不完装进密封罐里，可以保存好几天

咖啡豆小饼干的小贴士

1.小面团揉型时 尽量压实点 以免过干散开 有黄油的面团不会太干 压一压就抱团了 2.关于烤箱的温度 每个烤箱都有差异 第一次可以自行调低点 以免烤焦 豆子越小受热越快

菜谱创建时间：2019-06-28 21:24:43