健身餐—芝麻叶沙拉

作者： 彩虹食记课堂

芝麻叶是指植物芝麻的叶片，现已成为人们调节胃口的最佳食品，在意大利，几乎大大小小的餐厅都能够看见这道菜。 芝麻叶不仅是极佳的食用干菜，还存在极大的营养价值。据《本草纲目》记载：芝麻叶，补脑髓，强筋骨。可见，芝麻叶的价值在从前就已经得到了古人的认可。 芝麻叶还具有滋养肝肾、润燥滑肠功能，能治疗病后脱发、急慢性咽炎等病症。 可以治疗中暑，有清暑解渴之效。 更重要的是，芝麻叶有着特别的香气，从不会因加作料而变味。

用料

• 芝麻叶 适量
• 黑胡椒 适量
• 鸡胸肉 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 蓝莓 适量
• 紫生菜 适量

健身餐—芝麻叶沙拉的做法步骤

步骤 1

首先将盐、黑胡椒均匀的撒在鸡胸肉上面

步骤 2

起锅烧油，放入鸡胸肉，炸制两面金黄后捞出

步骤 3

将鸡胸肉斜刀切开备用，芝麻叶中也撒入盐、黑胡椒

步骤 4

再将切好的鸡胸肉放在上面，最后浇入橄榄油

步骤 5

芝麻叶沙拉就完成了

菜谱创建时间：2019-06-28 16:19:59