将土豆，胡萝卜，洋葱，里脊肉切成块。
切好的一半洋葱下锅翻炒，炒出香味。
下入里脊肉，翻炒至颜色变白，加入老抽。
加入土豆继续翻炒。
加入水，水要没过食材，再加入胡萝卜，盐，咖喱粉，大火炖开，转小火10分钟。
不知道为什么我每次做，都不粘稠，这次又勾了一下芡。
盛出，配米饭🍚。
咖喱饭，最好汤多一些，所以水可以比我做的再多一点。