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清凉解暑的绿豆糕

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作者: 名字叫知足
这个做法是在微信纯手工老师那学来的,非常的简单又快捷,不需要粉碎机,不需要寖泡一夜的绿豆,一个电饭锅,从头到尾不超过2小时就能吃到漂亮的绿豆糕😋

用料

清凉解暑的绿豆糕的做法步骤

步骤 1

1.直接买去皮绿豆清洗干净。清洗好的绿豆放到电饭锅里像蒸饭一样的蒸熟。可以在菜市场,超市,实在没有的话就在淘宝买,一定可以买的到

步骤 2

2.蒸熟的绿豆过筛,压成细腻的泥。

步骤 3

3.开小火,在锅里加入黄油,融化之后把绿豆泥倒入锅中翻炒,再加入白砂糖

步骤 4

4.绿豆泥翻炒到不粘锅的团子状出锅,晾凉(这一步不能少)。分成30克左右的小剂子,搓圆。

步骤 5

5.用模具按压成型。

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步骤 6
步骤 6

6.装入买好的绿豆糕盒子里,不装也可以没多少,300克绿豆能做出20个左右,一家老小一人几个一天也吃完了

步骤 7

7,装袋封口,送礼佳品,放进冰箱冰过更好吃😋

清凉解暑的绿豆糕的小贴士

不需要小技巧,这个方法简单粗暴,哈哈~

菜谱创建时间:2019-06-28 13:05:24
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