自制草莓酱

作者： 林夕爱美味

用料

• 草莓 500克
• 糖 80克

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓一斤，去蒂，洗干净，沥干水分

步骤 2

切开，加糖80克，拌均匀，用保鲜膜封住碗口，放2小时让出果胶，夏天放冰箱

步骤 3

草莓明显变小，果胶充分

步骤 4

不粘锅保证无水无油，倒入总小火慢慢熬制

步骤 5

记住边熬边搅拌

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步骤 6

步骤 6

取一个玻璃瓶，洗干净，放锅里煮5分钟，让充分消毒，拿出来晾凉，把熬好的果酱装入，放冰箱可以食用很久，加面包片，做冰淇淋，都是非常好的

菜谱创建时间：2019-06-27 21:59:05