生烤羊肉（电饼铛吃货速吃版）

作者： 寒冰108

该吃晚饭了， 突然特别馋羊肉串、羊腰子，馋的不得了。 冲到菜场买了一斤羊肉，两个大腰子，（一共59元），回家。 平时羊肉串都是用烤箱，或者空气炸锅做，现在两样都没有，还好有电饼铛。 凑合着做，居然效果很惊艳！！ 鲜！嫩！香！ 记录一下，以后都这样做羊肉串，省事又好吃！

用料

• 羊肉 1斤2斤看饭量
• 洋葱，青椒 有的加，没有也不用遗憾，反正人多凑量用的
• 盐 适量
• 孜然粒 适量
• 孜然粉 适量

生烤羊肉（电饼铛吃货速吃版）的做法步骤

步骤 1

1 、生羊肉切小块，羊腰子切四块（腰子内筋去不去看个人）

步骤 2

2 、肉空水放电饼铛（电饼铛放少量油），放烧烤档，筷子翻，使肉受热均匀

步骤 3

3 、羊肉变色，放盐，孜然粒，翻炒一下，盖盖儿焖5~10分钟，再翻炒

步骤 4

4 、腰子不出血水，放孜然粉，出锅

菜谱创建时间：2019-06-27 20:43:05