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鱼香茄条的做法

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用料

鱼香茄条的做法的做法步骤

步骤 1

茄子去皮,切成长条。

步骤 2

均匀的裹上淀粉。

步骤 3

油温七成热,放入切条,中火炸至微金黄捞出备用。

步骤 4

锅中放油,倒入葱,姜,蒜,小米辣炒香。

步骤 5

再放入豆瓣酱炒出红油,喜欢吃辣的也可以直接放凤球唛的蒜蓉辣酱

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步骤 6
步骤 6

倒入炸好的茄条,加入凤球唛味极鲜酱油,醋,糖,翻炒均匀。

步骤 7

最后倒入水淀粉勾芡,撒些葱花即可

菜谱创建时间:2019-06-27 17:31:09
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