糖三角

作者： 桃花抹香

糖三角，儿时的味道 加入了花生和黑芝麻，味道更香浓

用料

• 中筋粉 150克
• 酵母 2克
• 白糖 5克
• 水 65克
• 内馅
• 熟黑芝麻 5克
• 熟花生 15克
• 熟面粉 10克
• 红糖 30克
• 玉米油 5克

糖三角的做法步骤

步骤 1

先把所需材料全部称齐

步骤 2

用筷子搅拌成絮状

步骤 3

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，进行一发

步骤 4

在一发面团的时候，我们来做馅料，把面粉，花生，黑芝麻称好后放入烤盘里

步骤 5

移入ACA北美电器烤箱中，不用预热直接180度，5分钟，烤一下

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步骤 6

步骤 6

把烤好后的花生皮去掉后放入碗里，用擀面仗捣碎

步骤 7

再加入面粉，黑芝麻，红糖，玉米油，搅拌均匀，这样馅料儿就做好了

步骤 8

面团发到比原来体积大二倍后，用手指沾面粉在面团上戳个洞，洞口不塌不回缩，表示己发好

步骤 9

拿出来排气后再平均分成5份

步骤 10

取其中一份面团擀成圆形

步骤 11

再包入馅料

步骤 12

先把一边的角捏起来

步骤 13

再把下面中间的部分往上捏紧后，再捏紧两边，这样三角型的形状就出来了

步骤 14

依次把剩下的面团都包好，放在蒸笼架上二次发酵，发大比原来的大1.5_2倍大后，盖上盖子，大火转中火15分钟，关火闷5分钟再开盖

步骤 15

成品图

菜谱创建时间：2019-06-27 08:17:42