五彩面食-黄黄小馒头

作者： 530630

这期的五彩面食小课堂又开始了，今天我们要教大家做黄黄小馒头。 馒头是中华的传统美食，俗话说:到中国来不吃点儿馒头，等于白来。 今天我们就来教大家做这道菜吧。 （下面配料中的适量比例是白糖:面粉:玉米面=1:35:15）

用料

• 面粉 350克（适量）
• 酵母粉 2克（适量）
• 玉米面 150克（适量）
• 白沙糖 10克

五彩面食-黄黄小馒头的做法步骤

步骤 1

一、先将酵母粉和白糖放入温水溶化。

步骤 2

二、再加入面粉和玉米粉揉成面团。等待三个小时左右，面团发酵完成。

步骤 3

三、在将面粉揉一次，让它再次发酵。

步骤 4

四、再次发酵后，取出，做成自己喜欢的形状。

步骤 5

用冷水加热，将馒头放入锅内。

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步骤 6

步骤 6

六、15分钟后。。。

五彩面食-黄黄小馒头的小贴士

第五步不要将水烧开后再放入，以免烫伤。

菜谱创建时间：2019-06-26 19:54:50