准备食材。
火腿肠用刨片器刨成薄片。
鸡蛋磕到碗里， 拌匀， 热锅， 中小火煎至蛋液凝固。
把吐司的边切去， 因为吐司的边偏硬，不然后面不好卷。
用擀面杖把吐司来回擀一下，这样吐司卷起来就不会轻易断裂。
切割出一块跟吐司一样大小的蛋皮。
把吐司蛋皮卷起来，卷紧实一些。
卷好的土司卷切成3厘米长的小段。
火腿片调整长度， 卷成一个椭圆形。
再用小段火腿片在中间包一圈，就成了一个蝴蝶结的形状。
用牙签穿过火腿片， 再穿进去吐司蛋卷， 就可以了。
这么美， 不说孩子， 我都忍不住吃了好几个！完了， 总共就几个， 孩子吃啥？下次一定要多做，一定！
1. 鸡蛋可以换成芝士片，这样连火都不用开就能把早餐搞定，或者放了鸡蛋再放芝士，或者加紫薯泥， 香蕉泥等等， 味道会更加丰富哦！ 2. 没有火腿用黄瓜刨成薄片， 做成同样的蝴蝶结也是可以的。