「汤锅版」锡纸蒜蓉开背虾花甲粉

作者： SJ的小厨房

要想吃到干净新鲜料又足的蒜蓉开背虾花甲粉，必须亲自下厨啊

用料

• 虾 10只
• 花甲 1斤
• 龙口粉丝 1把
• 大蒜 一头
• 小米椒 5个
• 香菜 一根
• 葱花 适量
• 生抽 4勺
• 盐 适量
• 糖 一勺
• 鸡精 适量
• 食用油 3勺

「汤锅版」锡纸蒜蓉开背虾花甲粉的做法步骤

步骤 1

1、虾开背去虾线加调料腌制，花甲泡盐水吐沙 2、龙口粉丝开水泡开 3、开水将虾煮熟 4、调汁：蒜末 小米辣 香菜 葱花 酱油 食用油 糖 适量盐鸡精 搅拌均匀备用 5、小锅里铺好锡纸底层放上泡好的粉丝，放花甲及煮熟的开背虾，撒上调好的汁，倒小半碗开水 6、将锡纸包好 盖上锅盖 花甲煮熟即可

步骤 2

粉丝吸收了一部分汤汁，简直不要太好吃！！！

菜谱创建时间：2019-06-26 17:14:59