自制绿豆芽

作者： 吃吃吃的大瘦子

喜欢吃豆芽，可以做烤鱼，油泼面，炒豆芽，但是超市买的总让人不喜欢

用料

• 绿豆 50克
• 水 100克

自制绿豆芽的做法步骤

步骤 1

第1步是泡豆子，我没有拍照，抓了两把豆子，泡了16个小时，全都发芽啦，我随机挑选了了二十个检查了一下，都发芽了，如果有没发芽的，要挑出来哦。泡发芽以后把豆子放在宜家沥水篮里，上面盖上湿布，压上冰袋（化掉的）

步骤 2

沥水篮正好能放在砂锅里，盖上盖

步骤 3

之后每天早8点，晚8点，把沥水篮拿出来，用水再冲一遍，砂锅底稍微涮一下，再回归原位置。需要避光操作。

步骤 4

现在六月底，最高温度35度左右，从泡豆子到豆子长大到食指长，用了三天整，好快啊，哈哈哈，可以吃啦

步骤 5

大概指头这么长嘿嘿嘿

菜谱创建时间：2019-06-26 13:49:58