不辣不腥的红烧鱼

作者： 一只不爱吃肉的猪

对于一个有咽喉炎不能吃辣的美食爱好者

用料

• 鱼 2条
• 姜 6片
• 葱 2根
• 糖 2勺
• 料酒 2勺
• 青椒 1个
• 蒜头一团

不辣不腥的红烧鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼洗净，鱼身切几刀，用料酒、生姜浸泡十分钟。

步骤 2

锅中倒油，把鱼煎至两面金黄

步骤 3

放入切好的葱姜蒜，倒入两勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、两勺黄豆酱、两勺白糖，然后倒入一碗半水，大火收汁

步骤 4

盖锅盖大火收汁

菜谱创建时间：2019-06-26 13:02:50