好吃的黑芝麻汤圆😋

作者： 张小咩羊

因为怀孕所以买了好多黑芝麻粉，但是又没怎么吃，想到哥哥喜欢吃汤圆 就做成黑芝麻汤圆啦！参考了天然气老师的方子，调整了一下糖和油的比例，终于做出自己喜欢的味道啦！记录在这里，很好吃哟🤗～

用料

• 糯米粉 250克
• 开水 160～180克
• 黑芝麻馅：
• 黑芝麻粉 160克
• 细砂糖 80克
• 黄油 80克

好吃的黑芝麻汤圆😋的做法步骤

步骤 1

黑芝麻粉加细砂糖混合均匀，再倒入融化的黄油拌匀，送入冰箱冷藏一小时。再拿出来分成5g一个 搓圆备用。（怕麻烦也可以做成10g一个，因为我做10g觉得太大了，所以改成5g的）

步骤 2

糯米粉加开水先用筷子搅拌成絮状，再揉匀至光滑的状态，黏手可以适当加糯米粉。揉好之后分成9g一个的小剂子。（10g的黑芝麻馅就分成18g一个的小剂子）

步骤 3

最后再把黑芝麻馅包进糯米团里就好啦！

好吃的黑芝麻汤圆😋的小贴士

只是记录自己调整之后的配方比例，所以就不上图啦！

菜谱创建时间：2019-06-26 10:17:42