美味简单减脂餐 | 超下饭滴茄汁炖菇 🍅

作者： _HelloImRosie

减脂餐也要吃得特别美味！材料简单而且超低卡～加点小米椒味道非常鲜，拌饭一下就吃完了！

用料

• 番茄 一个
• 小平菇 一袋
• 小米椒 按照喜好（可以不放）
• 大蒜 一瓣
• 生抽 1/2勺
• 盐 斟酌使用
• （可选糖提鲜） （我没有放也很好吃）
• 橄榄油 少许（可以替换）

美味简单减脂餐 | 超下饭滴茄汁炖菇 🍅的做法步骤

步骤 1

番茄切半，可以切小一点，这样出汁快也易熟❤️ 这个时候也是小平菇洗干净沥干滴时候。大蒜瓣和小米椒切碎，忘记拍照啦～

步骤 2

沥干后的小平菇切片，也可以切成喜欢的样子。（我在美国的韩国超市买的，叫mini oyster king mushroom）

步骤 3

加一些橄榄油（也可以是别的食用油，不用太多，因为主要是茄汁）炒出辣椒和蒜瓣的香味后加入番茄瓣。炒出茄汁。

步骤 4

加入平菇翻炒，加入少许盐和生抽调味（符合自己的口味就好～毕竟炒菜是灵活的～！）加水没过后焖锅收汁。如果喜欢浓厚的汁，最后可以加一点水淀粉调整一下～

步骤 5

装盘行动！超级香！

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步骤 6

步骤 6

拌糙米饭不要太好吃！！吃不完的茄汁煮个面条也是超级美味～

菜谱创建时间：2019-06-26 03:52:59