宝宝超爱吃的卡通包

作者： 湉滋滋小厨房

火了很久的卡通包，决定自己试试，自己摸索的做法，没想到成功啦！虽然造型丑了点，但是味道很不错，孩子很喜欢吃。和大家一起分享……

用料

• 低筋面粉 适量
• 菠菜汁、南瓜汁、蝶豆花汁、甜菜根汁 适量
• 酵母 适量
• 白糖粉 适量
• 玉米油 10克（一种颜色的量）
• 黑芝麻 适量
• 豆沙 适量

宝宝超爱吃的卡通包的做法步骤

步骤 1

把各种颜色的汁都准备好。

步骤 2

泡的蝶豆花汁，等汁变温时加入适量酵母粉搅拌溶化开，放5分钟。

步骤 3

低粉、白糖粉、汁准备好，我一般用400克低粉80克糖粉汁200克左右。（自己观察面团的吸水情况添加）

步骤 4

先放玉米油、糖粉、低粉，依次加入面包机揉面，用汁溶化的酵母粉要最后加进去。

步骤 5

其它凉的汁我是用一盆热水把汁变温了再加入酵母粉溶化开。

步骤 6

面包机在揉其它颜色面团，同时我也用手揉其它颜色面团，不然怕等会来不及（怕有的颜色发太久，有的颜色还没发好）。

步骤 7

揉成光滑面团就可以了，揉的面团越光滑越好。

步骤 8

把揉好的面团放在干净无水的盆里盖上保鲜膜醒发30分钟（冬天要发50分钟）。

步骤 9

这是醒发好的面团，拿出来再揉一会排气，赶紧做起来。

步骤 10

分一小团一小团面团，用擀面棍和擀饺子皮一样擀几下（排气），再做造型。我只有薯条的有模具，其它的都是自己随意手做的造型。

步骤 11

我里面包的是豆沙馅，喜欢什么口味的自己随意。小猪鼻子拿一小块面团贴上，鼻孔用筷子钻两下就可以，眼睛用黑芝麻代替，耳朵用一小块三角形面团贴上。毛毛虫长条直接用手搓好贴上去。

步骤 12

造型做好后直接放入蒸锅中发15分钟（冬天发30分钟），然后大火把水烧开转小火蒸10――15分钟就可以，蒸好后等3分钟再开盖拿出。

步骤 13

哈哈……都舍不得吃了。

步骤 14

宝宝最喜欢的小猪。

步骤 15

毛毛虫也好可爱。

步骤 16

剩下的面团也可以做些简单的馒头。

步骤 17

也可以用紫薯、红心火龙果、红萝卜汁来做。

步骤 18

造型自己随意。

宝宝超爱吃的卡通包的小贴士

1、普通的面粉（中筋）做出来的口感没这么软，最好用低筋面粉做更好吃。 2、我一般的量是面粉用400克、糖粉80克、汁200克，自己观察面粉的吸水情况添加，第一次做建议量减半做试试，以免浪费材料。 3、这些果蔬汁做成的面包馒头不能蒸太久，否则颜色就会变淡没那么鲜艳。 4、造型贴面团太干时可以抹点水再贴。

菜谱创建时间：2019-06-25 18:41:14