干锅花菜

作者： 躲起来的Cici

做个记录

用料

• 花菜 半个
• 五花肉 少许
• 洋葱 半个
• 郫县豆瓣酱 半勺
• 酱油 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许

干锅花菜的做法步骤

步骤 1

花菜洗净浸泡

步骤 2

热锅，不加油，下花菜炒至少许变色后盛出

步骤 3

继续不要加油，加入五花肉，家里没五花肉，加了点肉糜，喷一些酱油，翻炒五花肉炒出油，如果肉太精没有油出来则可适量加一些油煸炒。

步骤 4

继续加入洋葱，大火炒1-2分钟

步骤 5

加入花菜，郫县豆瓣酱，盐，味精，中火关盖30秒后开盖中火翻炒约1分钟

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步骤 6

步骤 6

盖闷2-3分钟（根据自己喜欢的生熟程度）

步骤 7

盛盘

干锅花菜的小贴士

仅为个人记录，如有不合理随时欢迎指出哦，虚心受教

菜谱创建时间：2019-06-25 18:07:19