快手下饭菜-五花肉炒洋葱木耳

作者： 90后朝阳小当家

营养均衡的快手菜，简单易学，微辣的小米椒+微甜的熟洋葱味道冲击味蕾，特别下饭。大家快来学起来吧！

用料

• 五花肉 300克
• 洋葱 半颗
• 木耳 一把
• 老抽 半平勺
• 盐 2茶勺
• 鸡精 1茶勺
• 蒜末 2瓣
• 小米椒 1-2个
• 白酒或料酒 半平勺

快手下饭菜-五花肉炒洋葱木耳的做法步骤

步骤 1

五花肉切成片，这里不需要太薄（切之前可以稍微放冰箱冻一下好切）

步骤 2

油热放入辣椒末和蒜末，这里一定要小火炒香

步骤 3

油热放入五花肉炒到微黄，炒的时候放一些白酒或者料酒去腥

步骤 4

放入切好的洋葱翻炒

步骤 5

放入老抽，如图所示老抽的量，翻入后翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

放入木耳，注意这里我放的木耳是事前煮熟过得，这样以免在炒木耳的时候木耳爆开

步骤 7

加入两勺盐，一勺鸡精，如同所示的小茶勺量即可

步骤 8

最后翻炒均匀可以出锅

菜谱创建时间：2019-06-25 17:21:04