松鼠茄子🍆

作者： 落落334421

松鼠茄子，辣椒清香，茄子软糯，下饭首选

用料

• 茄子 1个
• 生抽 少许
• 蒜 4瓣
• 葱 一点点

松鼠茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切段

步骤 2

把茄子改刀成这种小格子样儿

步骤 3

青椒切丝，葱一点点，蒜瓣儿4颗（我家只剩这一颗了）

步骤 4

平底锅，热油

步骤 5

把茄子放进去盖锅焖5分钟，再把茄子翻过来再盖锅焖5分钟，茄子变软之后，把茄子扒在一边，翻炒辣椒和葱炒差不多再把茄子一起翻炒均匀，撒一点生抽，出锅

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步骤 6

步骤 6

出锅的样子

菜谱创建时间：2019-06-25 17:03:32