准备干贝,虾干,香菇,姜片
鲍鱼壳(可提鲜)
半只跑山鸡
鲍鱼11只
鲍鱼壳垫底
加入跑山鸡
将鲍鱼放入壳中
加入干香菇
撒入干贝
加入干虾
加入姜片
白酒去腥
加水
焖制2~3个钟头
撒盐提味
完成~