基围虾现吃现买，买了尽快烧。
锅子洗净加100毫升净水，放入姜片、葱结、料酒。
加3克盐，中火煮开。
放入冲洗干净的基围虾，煮2-3分钟。
煮好装盘，锅子里的汁水倒入盘中，剥壳、去虾线。这个虾一点不脏~ 直接吃或配蘸汁。 美食DIY就是这么简单！