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蒸烤箱-高温炙烤牛肉串

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用料

蒸烤箱-高温炙烤牛肉串的做法步骤

步骤 1

烤箱充分预热,230°C至少预热15分钟,才算充分预热好。

步骤 2

串好的牛肉粒直接放入最顶层,烤大约10分钟

步骤 3

拿出来刷油,再撒上喜欢的调料,例如黑胡椒、盐、孜然等,再翻面同样刷油和撒调料。

步骤 4

翻面后的那面会比较生一些,所以直接该面朝上,放入最顶层再烤5分钟,就可以直接拿出了。最后切出来看看,大概7成熟,表面也干燥焦脆,虽然不可能和炭烤比,但至少外焦里嫩是做到了。

菜谱创建时间:2019-06-25 11:12:30
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