夜宵王牌-烤茄子（北鼎烤箱版）

作者： momo_86e2

每次在外吃烧烤，都爱点烧茄子。 烤箱到家后第一时间自己做一次尝尝。 我和家人都很喜欢。

用料

• 茄子 3个
• 盐 适量
• 酱油 3勺
• 糖 适量
• 蒜 1头
• 油 适量
• 蚝油 1勺
• 孜然粉 适量
• 葱 1根

夜宵王牌-烤茄子（北鼎烤箱版）的做法步骤

步骤 1

茄子表面刷油（为了避免烤盘难清理，我垫了锡纸，不喜可以不用锡纸），上下200度，30分钟到40分钟，具体的观察茄子能不能轻松的按压下去。

步骤 2

等待烤茄子的期间可以准备酱料，根据自己的口味调整，喜辣的可放辣。

步骤 3

茄子可以轻松按压下去后，从中间划开茄子（注意：底部不要刮开），稍微往外压，放调制好的酱料，根据自己口味放。

步骤 4

加了酱料后，上下火200度，8分钟即可。

步骤 5

出炉后，撒点孜然粉。也可以加香菜和葱，不爱生葱和香菜可以不放。

菜谱创建时间：2019-06-25 11:03:03