凉拌毛豆黑木耳

作者： 佩佩_zrgd

用料

• 毛豆 500克
• 黑木耳 20朵
• 香菜 1把
• 小米辣 5个
• 大蒜 5瓣
• 盐 适量
• 油 适量
• 鸡精 3勺
• 花椒粉 2勺
• 生抽 适量
• 糖 1勺
• 桂皮 1块
• 八角 3个

凉拌毛豆黑木耳的做法步骤

步骤 1

毛豆用剪刀剪去一头，用盐水清洗几遍

步骤 2

煮毛豆，水里放点香油，盐，八角桂皮，煮好后过凉水，准备大蒜，小米辣，香菜切碎，盐，生抽，糖放入碗中，冷锅热油，淋在准备好的配料里面，最后把淋在沥干水的毛豆上。最后放醋，拌匀。装盘放进冰箱冷藏2小时，时间越久越入味。

菜谱创建时间：2019-06-25 00:02:54