夏日清凉消暑菜【苦菊】

作者： 小小小胖哥

炎炎夏日 总有食欲不振的时候 想吃点清凉爽口的菜 苦菊刚好适合 还有清热明目的功效 不如来试试吧 ㊙️特供我的凉拌菜秘方

用料

• 苦菊 1撮
• 松花蛋 1个
• 花生米 1小把
• 蒜瓣 2瓣
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺
• 香油 1勺
• 鸡精 半勺
• 白糖 2勺
• 辣椒油 1勺

夏日清凉消暑菜【苦菊】的做法步骤

步骤 1

苦菊洗净切段

步骤 2

少油小火放入花生米，这是两顿的量，花生米的量根据自己的喜好来控制哈

步骤 3

炸制变色捞出晾凉

步骤 4

松花蛋切好备用

步骤 5

制作酱汁 2勺白糖 1勺生抽 1勺香醋 1勺香油 半勺鸡精 1勺辣椒油 不用放盐哦

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步骤 6

步骤 6

蒜瓣切末

步骤 7

把所有调料倒在一起搅拌均匀

步骤 8

⚠️强烈推荐这款辣椒油，超级超级香，拌面拌菜无敌好吃，这绝对不是广告哈，是我自己非常喜欢吃的，家里常备不断。

步骤 9

先将酱汁倒入，把苦菊搅拌均匀

步骤 10

随后放入花生米

步骤 11

最后放入松花蛋搅拌均匀后，放入冰箱冷藏15分钟。

步骤 12

一份冰凉爽口开胃小菜就做好啦

菜谱创建时间：2019-06-24 23:07:59