下饭菜——红烧茄子（色香味俱全）

作者： 爱吃的林猫猫

世界上唯有爱与美食不可辜负 这道茄子，新手也可以操作，非常简单

用料

• 紫茄 1个
• 青椒 1个
• 番茄 1个
• 肉沫 少许

下饭菜——红烧茄子（色香味俱全）的做法步骤

步骤 1

紫茄洗净，滚刀切，青椒切块

步骤 2

西瓜柿对半，再对半，再横刀。

步骤 3

油烧开，再放茄子，一定要热油，不然茄子会吸太多油，不好吃。

步骤 4

调酱料，一小勺盐，一大勺番茄酱，一大勺蚝油，一大勺糖，再加2大勺水。

步骤 5

茄子炸至金黄，捞起备用。

展开全部

步骤 6

步骤 6

锅里放点油，放入肉沫。

步骤 7

放入青椒，番茄

步骤 8

倒入酱料，再加茄子

步骤 9

调一点勾欠，加入。

步骤 10

滚开，稍微收一下汁，就好了。

步骤 11

这是调过色的。没调色也没漂亮。很好吃，下饭，淋茄汁就能吃掉一大碗了。

菜谱创建时间：2019-06-24 19:18:40