面粉300勺，鸡蛋2个，酵母 5克，盐一小撮，白糖2勺，放一个碗内搅拌成面絮状再拿出挼搓，成光滑的面团放入碗内盖薄膜开始醒面。
醒至2倍大取出再次揉搓，冰撮成长条切段，分别包入葡萄干，蔓越莓等喜欢的甜物，揉成若干圆形团状再次醒发。
看图
再次发2倍后刷蛋液在表面，撒上些芝麻。
装入电饭锅准备蒸
待电饭煲跳后完成。