首先，选一个好的芋头，有荔浦芋头更好，而我没有。只好在超市挑了一个，千万不要买会生水夹生的芋头，没用的。 切下三分之一，削皮切小块，上锅蒸熟软，趁热拿出来加入适量的糖，和牛奶，搅拌碾碎成泥状，再加入黄油搅拌均匀即可备用。
不粘锅，加热，小火烘一下吐司片，两面金黄焦色即可。放凉备用哈
吐司凉了以后 ，是干干的有点酥，然后把放凉搅拌好的芋泥铺上，再铺一层肉松上去，加盖一片吐司。最后保鲜膜包好，对半切就可以了😆😆简单上手，颜值高。