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纽约芝士蛋糕

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哈喽,大家好,我是叁拾而立的西点老师于超,今天我们来学习一款好吃的芝士蛋糕,下面是配方及制作。

用料

纽约芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

所需原料;

步骤 2

原料;

步骤 3

将图一部分的所有原料软化后搅匀;

步骤 4

模具包锡纸,模具底部铺上拌匀的饼干底部分倒入椭圆形的模具中(模具中涂抹上黄油便于脱模)

步骤 5

隔水烘烤; 家用烤箱; 145° 45分钟左右 商用烤箱; 180° 上火 下火160度 45分钟左右

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步骤 6
步骤 6

成品图;

纽约芝士蛋糕的小贴士

注意在拌匀时避免进入过多的空气,防止裂口。 模具四周抹上黄油便于产品的脱模。 我是做烘焙的老于,请大家记住我。

菜谱创建时间:2019-06-24 16:33:08
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