蒜蓉油爆虾

作者： 喜欢今天

用料

• 虾 250克
• 蒜蓉
• 青椒
• 红椒
• 黑胡椒

蒜蓉油爆虾的做法步骤

步骤 1

虾剪去胡须和脚，开背取虾线（像我这么懒的可以省略）。准备多一点的大蒜压成蒜蓉，青椒和红椒切末备用

步骤 2

起锅烧油，油热下虾，翻炒至稍微变色后加适量黑胡椒去腥，继续翻炒，可按压虾头爆出虾油，炒至虾表面金黄后捞出备用

步骤 3

锅留虾油，不够可再加适量食用油，小火下蒜蓉和青红椒爆香，把虾倒入锅中，加一小勺白糖，一勺生抽和一点味精翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2019-06-24 15:31:43