番茄肉丸焗意面

作者： 奥利奥去心

用料

• 意大利面 份
• 西红柿 个
• 番茄酱 勺
• 牛肉末 300g
• 盐 克
• 黑胡椒 勺
• 黄油 克
• 大蒜 瓣
• 生抽
• 鸡精
• 蚝油
• 洋葱
• 卡夫奶酪粉 马苏里拉奶酪 百吉福奶酪片

番茄肉丸焗意面的做法步骤

步骤 1

300g牛肉馅 放1/4的洋葱碎 生抽 鸡精 盐 调味 搓成肉丸 把两个番茄打成汁 半个番茄切成小碎 1/4的洋葱切成末

步骤 2

锅里倒入油 将洋葱末放入 炒香 然后放入番茄汁 烧开以后把肉丸放入 放生抽 蚝油 鸡精 两大勺黑胡椒粉调味 番茄酱调色 加2碗水 小火慢慢煮40min 汤汁浓稠的时候把番茄碎放入 再煮5min 然后就可以关火了

步骤 3

锅里放水和一丢丢盐 水烧开把意面加入 煮10min（有点硬不要怕 还要烤）

步骤 4

锅里放入一小块黄油 加入蒜片 炒香加入意面 然后放入番茄肉丸酱 翻炒2min

步骤 5

烤箱200度预热 在烤盘里把炒好的意面放入 第一层撒卡夫奶酪粉 第二层放入百吉福奶酪片（切成碎）和马斯卡彭奶酪 我撒了一些黑胡椒

步骤 6

200度烤12-15min 表面金黄就好啦

步骤 7

真的巨好吃

步骤 8

拉丝超级长 奶酪味道层次丰富

步骤 9

肉丸 嘿嘿嘿

菜谱创建时间：2019-06-24 15:31:32