肉酿苦瓜

作者： 雨过天晴1527

用料

• 猪肉 适量
• 苦瓜 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 韭菜 适量
• 紫须 适量
• 蒜沫 适量

肉酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

剁肉馅，+韭菜+紫须+淀粉+盐+鸡精+酱油+料酒，拌匀。

步骤 2

苦瓜切段，去囊

步骤 3

肉馅酿进去，装满

步骤 4

热油煸香蒜沫，如果加少许豆豉更香

步骤 5

下苦瓜，再加点盐，翻炒至表面略变色。

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步骤 6

步骤 6

转入高压锅，加半碗水。上气后小火压8～10分钟OK。（炒一会变色再转高压锅才更香哦）

步骤 7

炒（超）鸡（级）豪（好）七（吃）！

菜谱创建时间：2019-06-24 14:19:04