珠海白蕉鲈鱼

作者： 静怡dum

用料

• 珠海白蕉鲈鱼 1条
• 姜葱丝 适量
• 剁椒碎 适量
• 蒜蓉 适量
• 酱油 适量
• 油 适量

珠海白蕉鲈鱼的做法步骤

步骤 1

白蕉鲈鱼，珠海市斗门区白蕉镇地标产品，肉厚，清甜无腥味。产品为真空包装，冷冻取出后用水隔袋浸泡解冻。

步骤 2

解冻口开袋，简单清洗一下就可以啦。鲈鱼是淡咸味的，所以不用放太多盐。热水蒸5分钟，取出倒掉碟中多余得水，再放入锅中蒸3分钟就可。

步骤 3

风味一：清蒸味，放葱碎，加熟油即可。

步骤 4

风味二：剁椒川味，放葱碎，蒜蓉，最后加熟油即可。

步骤 5

开餐啦

菜谱创建时间：2019-06-24 09:53:15