一:先将杨梅放在网锅里清洗。水没过杨梅,放点盐
小美5分钟37度速度5清洗
三:将清洗干净的杨梅,水沥干。将杨梅倒入主锅。
四:盖上锅盖,20秒反转速度6打成汁,然后再加入水20秒速度4混合。
五:将过滤网放进去,将果汁过滤出来。不加一点糖。杨梅是水分非常多的水果。
六:这步就是考验耐心的时候了,可以挑一点拨一点到碗里,这是仙居的杨梅,核比较大。还是比较容易挑出来的。
七:现在锅子里就剩下杨梅果肉的纤维了。倒掉可惜了!我们做个杨梅酱吧!放点土冰糖。一般果肉和冰糖的比例是500克:100克。这个可以按照你自己的喜好增减糖份。
八:时间20分钟/温度蒸汽键/反转小勺
九:时间可以根据里面的水分和量自己调整。我喜欢颗粒感强一些的果酱,于是就选择反转小勺。至于温度为何选择VAROWM,就是将里里面的水分蒸发掉。只剩下果酱哦!
十:熬果酱的时候,用网锅代替量杯盖可以防溅。 果酱瓶用开水消毒,并擦干水份。这样的果酱可以保存更久。但是因为太好吃了,再加上只有果肉和冰糖,一下子就吃完了。
十一:500克杨梅,得到350ml的杨梅汁2瓶。200毫升的果酱1瓶。最后熬酱的主锅加热水10秒速度10获得一瓶洗锅水也不要浪费哦
问题出来了!多么多水果,只获得这些果酱。那外面买的10元一瓶的果酱你敢吃吗? 不敢细想~~~~~~~~~~~ 熬酱达人,纯属不虚! 家有美善品,你家的水果再也不怕烂了! 吃不掉,榨果汁呀!这个机器可以做全果汁,保持了水果的纤维。 再吃不掉,熬果酱吧! 水分多的,可以先喝果汁,那个渣再熬个果酱! 完美! 如果你有水果需要做果酱,就提着水果来找我! 如果你有更好吃的水果酱,请私信我! 分享很快乐!你认为呢? 德国美善品顾问:红姐13916895213