清蒸鲈鱼

作者： 小七家作

✨美味还是蒸的好，鲜嫩多汁，老少皆宜🤩

用料

• 鲈鱼 1条
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 耗油
• 调和油
• 姜
• 葱 以上调料根据鱼的大小来放

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼剖开，鱼身上撒盐腌制10分钟

步骤 2

蒸鱼的盘里放入姜片和葱段，把鱼铺在上面放好。

步骤 3

鱼背部在洒一些姜丝

步骤 4

放入美的S1蒸烤箱，选择自动菜单青柠蒸鲈鱼模式，蒸14分钟就好了😘，🔥🔥🔥用蒸香蒸鱼的目的：高温蒸汽锁住水份，更营养健康✨！ 注意点：一定要放耐高温的蒸盘进去哦🔥

步骤 5

在蒸鱼的过程中，我们把备好的红辣椒和葱切丝浸泡在水里，过一会就会起小卷的花饰，装饰会比较好看。

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步骤 6

步骤 6

把油放入锅中热沸腾，鱼差不多好了，把调好的酱汁淋在鱼身上，放上装饰的葱丝等。

步骤 7

💤就这样简单的步骤，一盘鲜嫩的鲈鱼就OK啦，拍照后下食🤩

菜谱创建时间：2019-06-23 20:54:39