番茄我准备了一大一小两个～小的切丁，一会儿用来做番茄酱～大的切块，一会儿正常放即可
1.将鸡蛋打碎，炒一下，出锅备用； 2.将面煮好，捞出备用；（如果想面劲道一点，可以和3同时进行） 3.自制番茄酱开始啦～～～热锅热油，放入一点葱花，炒出香味后，放入西红柿丁翻炒，大约五分钟，炒成沙状，就是用鼻子可以明显闻到番茄的香味，就可以啦！ 4.将大块的番茄倒入，炒半分钟，再放入鸡蛋、面条，加入盐、酱油，充分翻炒、收汁儿，等到每一根面条都被番茄酱包裹的时候，就可以出锅啦！！！ 吃每一分面条都能尝到番茄鸡蛋的香味，香喷喷又入味，简直太！好！次！啦！