Tuna/pandan kaya造型面包

作者： 爱烘焙的小胖

用料

• A)高筋面粉 300克
• A)水 300克
• A)酵母 1克
• B)高筋面粉 300克
• B)低筋面粉 50克
• B)牛奶 75克
• B)鸡蛋 1个
• B)幼糖 50克
• B)酵母 5克
• B)冰种 300克
• B)牛油 50克

Tuna/pandan kaya造型面包的做法步骤

步骤 1

把A混合均匀，室温发酵1小时后放入冰箱冷藏16小时或以上。

步骤 2

准备好所以材料B，把所有材料B和冰种除了牛油倒入面包机搅拌15分钟再加入牛油搅拌15分钟即可。

步骤 3

开始做造型

步骤 4

开始做造型

步骤 5

开始做造型

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步骤 6

步骤 6

开始做造型

步骤 7

开始做造型

步骤 8

开始做造型

步骤 9

开始做造型

步骤 10

做好造型摆入烤盘，放入烤箱发酵1小时或至两倍大即可。

步骤 11

发酵后，烤炉150度20分钟。

菜谱创建时间：2019-06-23 17:41:50