准备茶树菇,榛蘑,香菇,竹荪(单独泡)泡发备用
竹荪去掉底部1.5公分左右,顶部网状物去掉,切段装盘备用
把茶树菇,榛蘑,香菇,按自己想要的大小切好(也可不切)
凉锅里放油,油热放姜片爆炒,放入茶树菇,榛蘑,香菇爆炒。然后放入提前烧开的砂锅里改中小火炖汤
放入竹荪后炖15-20分钟,放入适量的盐,点缀点青菜叶或葱叶香菜等即可