玉米海带筒骨汤

作者： 食谱之家

海带是营养价值很高，含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种功能。今天给大家分享一道玉米海带筒骨汤，天气热了，经常给家人煲海带汤益处多多。

用料

• 筒子骨 400g
• 玉米 大半根
• 姜 3片
• 海带 1根
• 胡萝卜 1根
• 食盐 适量

玉米海带筒骨汤的做法步骤

步骤 1

准备材料： ①猪筒骨 400g ②海带 1根 ③胡萝卜 1根 ④玉米 大半根 ⑤姜 3片 ⑥食盐 适量

步骤 2

海带温水泡发洗净。

步骤 3

胡萝卜去皮切成喜欢的形状，玉米切断，姜去皮切片

步骤 4

筒骨洗净切块，放入锅中

步骤 5

加三片姜，适量料酒

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步骤 6

步骤 6

加冷水煮出浮沫。

步骤 7

焯去血水，捞出净水洗净沥干。

步骤 8

锅中依次放入排骨。

步骤 9

加入海带

步骤 10

加玉米和胡萝卜

步骤 11

加入没过食材的水，开启煲汤模式

步骤 12

出锅前加一勺盐。

步骤 13

清清淡淡，营养美味的海带筒子骨汤就炖好了，天气热了，记得经常炖给家人喝。一大碗都被喝光的节奏。

玉米海带筒骨汤的小贴士

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果。海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。 2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。 3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

菜谱创建时间：2019-06-23 14:43:49