千层糕（木薯粉版）

作者： 陳家小姐

红糖和椰汁可以替换成其他的饮料也是可以的，但是碳酸饮料不行

用料

• 第一种浆：
• 木薯粉 115克
• 红糖水 230克（水是木薯粉的两倍）
• 第二种浆：
• 木薯粉 85克
• 椰汁 170克（水是木薯粉的两倍）

千层糕（木薯粉版）的做法步骤

步骤 1

将两种颜色的水加入木薯粉中调成浆（调浆的同时可以将锅中加水烧开）

步骤 2

这是蒸好的第一层蒸制2-4分钟（颜色会发生变化，如果不知道是否蒸好也可以用勺子轻压看是否蒸熟以免混色）

步骤 3

这是蒸好的第二层蒸制2-4分钟（蒸好后也是轻微变色）

步骤 4

然后一层一层慢慢递增，这就是全部整完后的千层糕了，我调的份量刚好蒸这一碗（待冷却后放入冰箱冷藏2~3小时味道更好也会太黏）

菜谱创建时间：2019-06-23 13:01:05